Il benessere nella vita e nel lavoro inizia dalla tavola!

Dalla teoria al supermercato:
Alimentazione pratica e spesa consapevole

Presentazione del corso

Percorso finalizzato a migliorare le scelte alimentari quotidiane, fornendo basi di nutrizione e strumenti operativi per costruire pasti equilibrati, pianificare un menù settimanale e tradurlo in una spesa intelligente. Lezione interattiva con esempi pratici e lavori in gruppo.

Destinatari:

Il corso è pensato per una popolazione adulta eterogenea, con diversi livelli di competenza e abitudini alimentari, senza necessità di conoscenze pregresse in ambito nutrizionale.

Obiettivi del corso:
Aumento della consapevolezza nutrizionale, miglioramento dell’organizzazione dei pasti per conciliare salute, tempo libero e lavoro, lettura delle etichette e claim pubblicitari, riduzione sprechi alimentari e acquisti impulsivi, favorire il benessere.

Programma didattico:

Modulo 1 – Fondamenti di alimentazione equilibrata (2,5h)

• Macronutrienti, micronutrienti, struttura del pasto
• Falsi miti e indicazioni pratiche

Modulo 2 – Pianificazione del menù settimanale (2,5h)

• Strutturare colazione, pranzo, cena e spuntini
• Gestione pasti fuori casa e al lavoro

Modulo 3 – Etichette e scelte al supermercato (2,5h)

• Ingredienti, valori nutrizionali, claim
• Marketing alimentare e criteri di scelta

Modulo 4 – Laboratorio pratico (2,5h)

• Lavoro in gruppi: menù + lista della spesa
• Analisi di quanto prodotto e restituzione finale