Un esperienza superiore alle aspettative. Le conoscenze venivano trasmesse con grande competenza in un clima di amicizia e divertimento. Stefano (il docente) è una persona capace di tenere vivo l’interesse per ore e di trasmettere una forte passione per la conoscenza della cultura enogastronomia. Raccomandato vivamente a tutti. Anzi, è un peccato non andarci!

Ho fatto questo corso vini e sapori con curiosità, ho trovato una bellissima realtà, la grande organizzazione dell’istituto Cappellari, la professionalità e carisma del docente Stefano Stena Grimaldi e la piacevole simpatia dei partecipanti. Un grazie a Stefania del ristorante la Romantica per la disponibulità!

Conosco Istituto Cappellari da anni ed è davvero sorprendente che ogni attività formativa in qualunque ambito sia sempre di massima qualità. Oltre alla preparazione e simpatia del docente e la grande quantità e qualità dei vini utilizzati durante le lezioni la vera perla è stata la cena didattica finale davvero notevole. Clima d’aula perfetto e compagni fantastici. Grazie e complimenti.

Pur essendo un’addetta ai lavori (faccio la barista da 10 anni) non avrei mai pensato di ricevere così tante informazioni utili e interessanti, anche da condividere con clienti e colleghi! Voto per il docente: 10 e lode!